Antepasto de Berinjela
Berinjela
1/2 pimentão amarelo
1/2 pimentão vermelho
1/2 pimentão verde
1 cebola
2 dentes de alho
orégano
sal
vinagre de maçã
azeite
Obs.: deixar a berinjela de molho 1/2 hora no vinagre.
Franci Halat
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