Ração Humana (Mix de Fibras)

Para emagrecer, manter o peso, aumentar a resistência orgânica, regularizar o funcionamento do intestino, e desintoxicar o organismo.

Ingredientes:
125 grs Fibra de trigo
125 grs Leite de Soja
65 grs Farinha de Aveia
65 grs. Gérmen de trigo
25 grs gergelim
25 grs. de linhaça (pó ou semente)
15 grs. Gelatina natural sem sabor
15 grs. guaraná em pó

Modo de Usar:

Tomar 2 colheres (sopa) pela manhã e a noite. As Fibras poderão ser misturadas no suco, no leite ou iogurte. E recomendável tomar um copo de água em jejum, para melhor funcionamento dos intestinos.

OBS: Se as fibras forem usadas para ajudar o emagrecimento, NÃO  COMER PÃO.
Importante: Ao consumir fibras há necessidade de tomar de 1 a 2 litros de água /dia.

Soja

Esse cereal tem poderes medicinais incríveis, vejam alguns:

• Reduz o colesterol;
• auxilia na digestão, favorecendo o trânsito intestinal;
• Na mulher, reduz a s ondas de calor da menopausa e previne câncer de colo de útero e mama;
• No homem, ajuda a prevenir o câncer de próstata;
• Para os vegetarianos, a soja substitui a carne.

Receitas para aproveitar deliciosamente os benefícios da soja:

* Para qualquer receita, deve-se deixa a soja P.T.S (Proteína texturizada de Soja) de molho com água quente em torno de 10 minutos e em seguida escorrer a água e pôr água fria com algumas colheres de vinagre por mais 10 minutos e escorrer bem.

Salada de Soja

Ingredientes: Molho Shoyu, milho verde, tomate, cenoura, cebolinha verde, pimentão, alface e soja P.T.S.
Preparo: Misturar os ingredientes e por último pôr o molho shoyu.

Farofa de Soja

Ingredientes: Margarina, cebola, caldo knorr, milho verde, farinha de milho, cenoura, pimentão, tomate, soja P.T.S, ovos.
Preparo: Refogar a margarina, cebola, caldo knorr e sal e depois colocar os outros ingredientes, por último a farinha de milho,.

Strogronoff de Soja

Ingredientes: Margarina, caldo knorr, cebola e cabeça, trigo, leite, soja P.T.S creme de leite, molho de tomate (pomarola) e sal a gosto.
Preparo: refogar mais um pouco, acrescentar o molho de tomate e sal. Dissolver o trigo no leite e peneirar e por sobre o que está na panela mexendo bem até engrossar, e por último acrescentar o creme de leite.

Reeducação Alimentar

Orientações para reeducação alimentar:

• horário para refeições: intervalo de 3 horas
• incluir verduras/ legumes no almoço
• * água
• * jantar!!!
• mínimo 3 frutas p/ dia
• mastigação
• atividade física

Orientações Gerais de Mudanças:

• Realizar mastigação correta, coma devagar e com prazer.
• Alimente-se no máximo a cada 3 horas.
• Procure tomar de 1,5 a 2 litros de líquidos não calóricos (água, água de coco, chá sem açúcar) ao longo do dia para se hidratar.
• Evite bebidas como café com açúcar, refrigerantes, suco artificial ou de caixinha.
• Elimine derivados do leite como queijos, requeijão, cremes, sorvetes, chocolates, sobremesas com creme de leite e leite condensado, leite em pó e cappuccino.
• Prefira adoçante natural (línea ou Blenda - sucralose, ou stevita - stévia 100% natural)
• Caso não seja diabético e tiver dificuldade de adaptação com o adoçante, use açúcar "light" ou "magro", facilmente encontrado nos mercados (magro 75% light, União 50% light, líder, doce menor).
• café deve ser passado no coador de papel e bebida na hora para ser saudável. Cerca de 200 ml (1 xícara) ao dia, de preferência pela manhã é o ideal.
• Nos finais de semana o refrigerante light ou zero açúcar poderá ser consumido com moderação, caso sinta muita necessidade.
• Elimine o hábito de consumir bolachas (inclusive água e sal) e pães de farinha branca preferindo sempre aquelas feitas com cereais e farinha integral.
• Inicie o consumo de fibras em alguma refeição (1 a colheres de sopa ao dia). Escolha: farelo de aveia, gérmen de trigo, aveia em flocos, linhaça, granola sem açúcar. A sugestão é adicionar na fruta ou suco pela manhã, em refeições salgadas ou lanche da tarde.
• Reduzir o consumo de guloseimas, aprendendo a negociar e adiar a saciedade das vontade alimentares. Escolher um dia da semana fixo (sábado ou domingo), para comer uma das guloseimas que teve vontade durante a semana.
• Utilize no máximo 1 lata de óleo por mês para cozinhar para uma família de 4 pessoas.
• Elimine álcool. É calórico e atrapalha o emagrecimento.
• Comece a caminhar 20 minutos diariamente até alcançar 40 minutos.
• Caso não consiga evitar, no final de semana, poderá escolher alguma preparação especial como massa, pizza, carnes, lanche ou sobremesa, porém sem abuso, em porções menores do que estava acostumado!

Mastigação Correta

• Para o estabelecimento de um novo hábito são necessários 22 dias, portanto persista, no final deste período você estará mastigando adequadamente, sentindo-se mais leve após as refeições e garantindo uma boa digestão.
• Para conseguirmos algo diferente temos que agir de maneira diferente, portanto comece trocando o garfo normal pelo de sobremesa, além de chamar sua atenção para mastigação correta via ajudá-lo a colocar menos comida na boca. Siga os passos abaixo:
• Coma em um local tranquilo. Procure se desligar dos problemas durante a refeição. Desligue a televisão ou pelo menos deixe em um programa agradável, nada de violência e notícias ruins durante a refeição.
• Mantenha a postura, as costas eretas e os ombros relaxados enquanto se alimenta.
• Assim que colocar o alimento na boca ( com o garfo pequeno), solte os talheres e procure prestar a maior atenção no alimento que está na sua boca. Sinta a temperatura, a textura, só sabor, o aroma e todos as sensações prazerosas que essa comida pode oferecer.
• Assim que perceber que o alimento está completamente triturado e envolto em saliva, engula e prepare nova garfada. Não existe número correto de mastigações, cada alimento tem uma consistência diferente, é necessário atenção ao ato de mastigar. Só engula quando estiver completamente triturado.
• Para  de comer no momento que estiver satisfeito e na próxima vez lembre-se de colocar menos comida no prato.
• Você deve demorar no mínimo 20 minutos para comer uma refeição equilibrada e corretamente quantificada.
• 
  
• Lembre que o prazer mora na boca, depois de engolir não sentimos mais nada, então prolongue este prazer ao máximo!!!

Fonte: Luciana Borges de Morais / Nutrição Clínica - Clinipam 

Suco Pré Treino

Suco rosa - pré treino

• beterraba
• cenoura
• maçã
• gengibre
• limão

Suco para TPM

Tomar 3 a 4x ao dia longe das refeições.

• água de côco 200 ml
• maçã (1/2 com casca)
• couve (cubo) 1 folha triturada
• chá de hortelã (2 colheres chá)

Dieta para emagrecer 7 kg à base de sopas, chás e sucos

Confira as refeições de um dia da dieta à base de líquidos para perder 7 quilos.

Café da manhã
1 copo pequeno de leite de soja sem sabor com 1 colher dosadora de proteína e morangos (até 6 unidades)

Lanche da manhã
1 xícara de chá verde ou chá branco
1 pote de iogurte light

Almoço
1 colher de servir (colher maior que a colher de sopa) com apensa uma das opções abaixo:
berinjela recheada com carne moída de soja
arroz com brócolis (se possível, arroz integral)

1 prato de folhas (se possível, folhas verdes escuras) com tomate, palmito, azeite

Primeiro lanche da tarde
1 fatia grossa de queijo Minas

Segundo lanche da tarde ou pré-academia
1 barra de proteínas + 1 xícara de chá verde ou chá branco

Na academia
Água de coco

Jantar
Canja de galinha

Ceia (se necessário)
Bater leite com pó de gelatina diet (quantidade a gosto)

Fonte: R7* - Dieta de Juliana Alves

DIETA DE MÃE

Dica de dieta de mãe para filha....

1º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

1 Copo de suco Detox:
2 rodelas de abacaxi
11/2 copo de água
1 cm de gengibre
5 folhas de hortelã
1 maçã
2 limões espremidos

2  quiches de hortaliças:
espinafre, brócolis, couve-flor à gosto
3/4 de queijo ligth ralado
1/4 de pimentão verde
1/4 de cebola
3 ovos

chá

LANCHE

Polenguinho

ALMOÇO

salada de alface e tomate
1 abobrinha cozida com sal e azeite de oliva 
gelatina diet

LANCHE DA TARDE

fruta

JANTAR

Brócolis no vapor
salada de folhas verdes, pepino, pimentão e tomate cereja

2º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

1 vitamina de banana, maçã e aveia
1 ovo mexido
chá de erva doce

LANCHE

frutas

ALMOÇO

couve refogado 
gelatina diet

LANCHE

fruta

JANTAR

Brócolis no vapor
tomate grelhado
salada de folhas verdes

SOBREMESA

frutas

3º DIA

suco detox
omelete de 2 claras com espinafre
chá

LANCHE

frutas

ALMOÇO 

salada verde com tomate
espinafre refogado
gelatina diet

LANCHE 

frutas

JANTAR

berinjela com pimentão ao forno
brócolis levemente cozido
salada verde, pepino, pimentão, tomate cereja
tempero com azeite e limão.

SOBREMESA

azeite e gelatina diet

4º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

vitamina de maçã e banana
ovo mexido com espinafre
chá

LANCHE

frutas

ALMOÇO

salada de alface americana e tomate, espinafre refogado.

LANCHE

frutas

JANTAR

repolho refogado

SOBREMESA

gelatina diet

5º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

suco detox
omelete de pimentão, cebola e ovo mexido
chá

LANCHE

frutas

ALMOÇO

salada de folhas, pepino e pimentão e azeite e limão

LANCHE

frutas

JANTAR

Refogado de tomate e cebola
espinafre no vapor
salada de folhas verdes, pepino, pimentão verde e tomate cereja.

SOBREMESA

gelatina diet

6º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

vitamina de maçã, banana e aveia,
chá

LANCHE

fruta

ALMOÇO

abobrinha refogada
salada de folhas verde à vontade

LANCHE

fruta

JANTAR

Hortaliças ao forno:
1 xícara de vagem
1 xícara de cenoura
4 tomates
1 cebola
1 xícara de castanhas
alho, orégano e cheio verde

salada de rúcula

SOBREMESA

gelatina diet

7º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

Vitamina de maçã, banana e aveia
ovo mexido
chá

LANCHE

fruta

ALMOÇO

Salada de tomate e alface
Espinafre, abobrinha, brócolis no vapor
gelatina diet

LANCHE 

1 fruta

JANTAR

salada de folhas verdes, tomate e cebola
Sobremesa: gelatina diet

8º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

suco detox

LANCHE

frutas

ALMOÇO

salada verde, abobrinha cozida, gelatina diet.

LANCHE

frutas

JANTAR

vagem refogada
salada de alface com nozes
azeite e limão

sobremesa: gelatina diet

9º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

suco detox
1 ovo mexido
chá

LANCHE 

frutas

ALMOÇO

Alface, tomate, pepino, azeite e limão, espinafre, brócolis mexido com 1 ovo. Gelatina diet.

LANCHE

fruta


JANTAR

hortaliças ao forno
pepino fatiado com azeite
sobremesa: gelatina diet

10º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

suco detox, omelete, 

LANCHE

fruta

ALMOÇO

brócolis, gelatina diet,

LANCHE 

fruta

JANTAR
tomate grelhado, 
brócolis ao vapor
salada verde
sobremesa: gelatina

11º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

suco detox
1 polenguinho
chá

LANCHE

fruta

ALMOÇO 

salada de folhas verdes, pepino, pimentão verde, e tomante, azeite e limão. Gelatina diet.

LANCHE

frutas

JANTAR

salada de repolho
sobremesa: amendoas

12º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

suco detox
chá

LANCHE

frutas

ALMOÇO

espinafre ou brócolis no vapor, gelatina diet

LANCHE

frutas

JANTAR

 tomate grelhado, brócolis no vapor
Sobremesa: frutas

13º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

vitamina de maçã, banana e aveia

LANCHE

frutas

JANTAR

Couve refogado e repolho cozido

14º DIA

CAFÉ DA MANHÃ

ovo mexido com espinafre
chá

LANCHE

fruta

Fonte: dieta da minha mãe e ela passou para mim.